Dieses Rezept bietet eine geschmackvolle Marinade für Ihr Steak, inspiriert von der texanischen Küche.
Bereiten Sie das Steak vor, indem Sie es mit einem Papiertuch trocken tupfen.
Das Trocknen des Steaks hilft, dass die Marinade besser haftet.
In einer Rührschüssel die Sojasauce, den Zitronensaft, die Worcestershiresauce, den Senf, den schwarzen Pfeffer, den Knoblauch und die Zwiebel vermengen.
Die Zutaten gründlich verquirlen, um sicherzustellen, dass sie gut vermischt sind.
Legen Sie das Steak in eine tiefe Schüssel und gießen Sie die Marinade darüber.
Stellen Sie sicher, dass das Steak vollständig in der Marinade eingetaucht ist, um eine gleichmäßige Würze zu erzielen.
Decken Sie die Schüssel mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie sie für mindestens 4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank.
Über Nacht marinieren sorgt für den besten Geschmack.
Nehmen Sie das Steak aus dem Kühlschrank und lassen Sie es 30 Minuten bei Raumtemperatur stehen, bevor Sie es garen.
Das Steak leicht erwärmen sorgt für ein gleichmäßiges Garen.
Die Marinade abgießen und das Steak mit einem Papiertuch trocken tupfen.
Das Entfernen überschüssiger Marinade verhindert das Anbrennen beim Garen.
Grillen oder braten Sie das Steak nach Ihrem gewünschten Gargrad.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um die Innentemperatur für den perfekten Gargrad zu überprüfen.
Servieren Sie das Steak heiß mit Ihren Lieblingsbeilagen.
Lassen Sie das Steak einige Minuten ruhen, bevor Sie es aufschneiden, um die Säfte zu bewahren.
