Eine köstliche Abwandlung des klassischen Maisauflaufs, mit einer Mischung aus Käsesorten und buntem Gemüse.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Stellen Sie sicher, dass Ihr Ofen vollständig vorgeheizt ist, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Schmelzen Sie die Butter in einer 23x33 cm großen Auflaufform im Ofen.
Behalten Sie die Butter im Auge, um zu verhindern, dass sie zu stark bräunt.
In einer Rührschüssel den Mais, die saure Sahne, die Zwiebel, die grüne Paprika und die Pimientos gut vermengen.
Vorsichtig mischen, um die Maiskörner nicht zu zerbrechen.
Gießen Sie die Mischung in die Auflaufform mit der geschmolzenen Butter und verteilen Sie sie gleichmäßig.
Verwenden Sie einen Spatel, um eine gleichmäßige Schicht für gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.
Streuen Sie den geriebenen Käse gleichmäßig über die Oberfläche.
Den Käse gleichmäßig verteilen für eine konsistente Käsekruste.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 45 Minuten, oder bis die Oberfläche goldbraun und sprudelnd ist.
Überprüfen Sie den Auflauf nach 40 Minuten, um sicherzustellen, dass er nicht übergart.
Nehmen Sie den Auflauf aus dem Ofen und lassen Sie ihn kurz abkühlen, bevor Sie ihn servieren.
Das Abkühlen hilft, den Auflauf zu festigen, sodass er leichter serviert werden kann.
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