Diese Zimtschnecken sind eine köstliche Leckerei, perfekt zum Frühstück oder als süßer Snack.
Fügen Sie die Teigzutaten in der vom Hersteller empfohlenen Reihenfolge in Ihre Brotmaschine hinzu und wählen Sie den Teigzyklus.
Stellen Sie sicher, dass das Wasser warm, aber nicht heiß ist, um die Hefe richtig zu aktivieren.
Sobald der Teigzyklus abgeschlossen ist, übertragen Sie den Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche.
Bemehlen Sie Ihre Hände leicht, um ein Kleben zu verhindern.
Rollen Sie den Teig zu einem Rechteck von etwa 25x45 cm aus.
Verwenden Sie ein Lineal, um eine gleichmäßige Dicke für gleichmäßiges Backen sicherzustellen.
Bestreichen Sie den ausgerollten Teig mit geschmolzener Butter und bestreuen Sie ihn mit der Zimt-Zucker-Mischung, Pekannüssen und Rosinen.
Verteilen Sie die Füllung gleichmäßig, damit jeder Bissen geschmackvoll ist.
Beginnen Sie an der langen Kante und rollen Sie den Teig fest zu einer Rolle und drücken Sie die Nähte zusammen, um sie zu versiegeln.
Fest rollen, um zu verhindern, dass die Füllung beim Backen herausquillt.
Schneiden Sie die Rolle in 2,5 cm dicke Scheiben und legen Sie sie mit der Schnittseite nach oben auf ein gefettetes Backblech.
Verwenden Sie ein scharfes Messer oder Zahnseide für saubere Schnitte.
Decken Sie die Schnecken mit einem feuchten Tuch ab und lassen Sie sie an einem warmen Ort 45 Minuten bis 1 Stunde gehen.
Ein warmer, ausgeschalteter Ofen kann ein großartiger Ort zum Gehen sein.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, bevor Sie backen, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Backen Sie die Schnecken 15 Minuten lang oder bis sie goldbraun sind.
Drehen Sie das Backblech zur Hälfte der Backzeit für eine gleichmäßige Bräunung.
Bereiten Sie während des Backens die Glasur vor, indem Sie Butter in einem Kochtopf schmelzen und dann heißes Wasser, Vanille und Puderzucker einrühren, bis sie glatt sind.
Passen Sie die Konsistenz der Glasur an, indem Sie bei Bedarf mehr heißes Wasser hinzufügen.
Träufeln Sie die Glasur über die warmen Schnecken, bevor Sie sie servieren.
Tragen Sie die Glasur auf, während die Schnecken warm sind, damit sie besser aufgenommen wird.
Servieren Sie die Zimtschnecken warm und genießen Sie sie!
Kombinieren Sie sie mit einem heißen Getränk für ein wunderbares Erlebnis.
