Eine köstliche Abwandlung von gerösteten grünen Bohnen, verfeinert mit Knoblauch für eine geschmackvolle Beilage.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.
Das Vorheizen stellt sicher, dass der Ofen die richtige Temperatur für gleichmäßiges Rösten hat.
Waschen und schneiden Sie die grünen Bohnen und tupfen Sie sie trocken.
Das Trocknen der Bohnen hilft, sie zu rösten, anstatt sie zu dämpfen.
In einer Rührschüssel die grünen Bohnen mit Olivenöl, gehacktem Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
Das Mischen in einer Schüssel sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der Gewürze.
Verteilen Sie die grünen Bohnen in einer einzigen Schicht auf einem Backblech.
Eine einzelne Schicht ermöglicht ein gleichmäßiges Rösten der Bohnen.
Rösten Sie die Bohnen im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten lang, dabei einmal umrühren, bis die Bohnen zart und leicht gebräunt sind.
Das Umrühren zur Hälfte sorgt für eine gleichmäßige Bräunung.
Servieren Sie die Bohnen warm als Beilage zu Ihrem Lieblingshauptgericht.
Garnieren Sie mit einem Spritzer Parmesan oder einem Spritzer Zitronensaft für zusätzlichen Geschmack.
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