Ein köstlicher Frühstücks-Wrap, der zarten Steak, fluffige Rühreier und frisches Gemüse kombiniert – perfekt für einen herzhaften Start in den Tag.
Mischen Sie die Steaksoße, Thymian und Knoblauchpulver in einer Schüssel.
Lassen Sie die Marinade einige Minuten stehen, damit sich die Aromen verbinden.
Bestreichen Sie das Steak auf beiden Seiten mit der Marinade.
Stellen Sie sicher, dass das Steak gleichmäßig beschichtet ist, um einen konsistenten Geschmack zu erzielen.
Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze und braten Sie das Steak 4 Minuten auf jeder Seite.
Passen Sie die Garzeit je nach Dicke des Steaks an.
Schlagen Sie die Eier mit Salz und Pfeffer in einer Schüssel auf.
Das gründliche Aufschlagen der Eier macht sie fluffiger.
Schmelzen Sie Butter in einer Pfanne und rühren Sie die Eier, bis sie gerade fest sind.
Nehmen Sie die Eier kurz vor dem vollständigen Garen von der Hitze, um ein Übergaren zu vermeiden.
Verteilen Sie Mayonnaise auf den Tortillas und schichten Sie Spinat, Tomaten, Rühreier und geschnittenes Steak darauf.
Erwärmen Sie die Tortillas leicht, um sie geschmeidiger zum Wickeln zu machen.
Wickeln Sie die Tortillas fest ein und servieren Sie sie.
Sichern Sie die Wraps bei Bedarf mit Zahnstochern, um sie zusammenzuhalten.
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