Ein köstlicher No-Bake-Käsekuchen, der mit den festlichen Aromen von Eierlikör und Gewürzen durchzogen ist, perfekt für Feiertagsfeiern.
Vermengen Sie die Graham-Cracker-Brösel und die geschmolzene Butter in einer Rührschüssel, bis sie gleichmäßig befeuchtet sind.
Drücken Sie den Boden fest in die Form, damit er beim Schneiden zusammenhält.
Drücken Sie die Mischung in den Boden einer Springform, um eine gleichmäßige Schicht zu bilden.
Verwenden Sie die Rückseite eines Löffels, um die Oberfläche des Bodens zu glätten.
Lösen Sie die Gelatine in warmem Wasser auf und lassen Sie sie einige Minuten quellen.
Stellen Sie sicher, dass die Gelatine vollständig aufgelöst ist, um Klumpen in der Füllung zu vermeiden.
Schlagen Sie den Frischkäse und den Zucker zusammen, bis die Mischung glatt und cremig ist.
Kratzen Sie die Seiten der Schüssel ab, um eine gleichmäßige Mischung zu gewährleisten.
Fügen Sie nach und nach den Eierlikör, Muskatnuss und die aufgelöste Gelatine zur Frischkäsemischung hinzu und schlagen Sie, bis alles gut vermischt ist.
Fügen Sie den Eierlikör langsam hinzu, um Spritzer zu vermeiden und eine glatte Mischung zu gewährleisten.
Gießen Sie die Füllung über den vorbereiteten Boden und glätten Sie die Oberfläche mit einem Spatel.
Klopfen Sie die Form sanft auf die Arbeitsplatte, um Luftblasen zu entfernen.
Kühlen Sie den Käsekuchen mindestens 4 Stunden oder bis er fest ist.
Für beste Ergebnisse den Käsekuchen über Nacht kühlen.
Dekorieren Sie den Käsekuchen mit Schlagsahne und einer Prise frisch geriebener Muskatnuss vor dem Servieren.
Verwenden Sie einen Spritzbeutel für eine dekorative Schlagsahne.
