Una deliziosa ricetta di tilapia con una glassa di agrumi e zenzero, perfetta per un pasto saporito e sano.
In una ciotola, unire la salsa di soia, lo zenzero, l'aglio, le cipolle verdi e la scorza d'arancia.
Usa una frusta per assicurarti che gli ingredienti della marinata siano ben amalgamati per una distribuzione uniforme del sapore.
Mettere i filetti di tilapia nella marinata e refrigerare per 30 minuti.
Marinare il pesce in frigorifero consente ai sapori di infondersi profondamente.
Preriscaldare la griglia a fuoco alto per 10 minuti.
Assicurati che la griglia sia pulita e ben oliata per evitare che il pesce si attacchi.
Grigliare i filetti di tilapia per 2-3 minuti per lato, a seconda dello spessore.
Usa una spatola per girare delicatamente il pesce per evitare che si rompa.
In una pentola, unire la marinata riservata con il succo d'arancia e far sobbollire fino a ridurre di due terzi.
Mescola la glassa di tanto in tanto per evitare che bruci.
Servire la tilapia grigliata con la glassa di agrumi e zenzero versata sopra.
Guarnire con ulteriori cipolle verdi tritate o fette d'arancia per una presentazione vivace.
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