Una deliziosa variante dei pancake classici, questi Pancake Jalapeño in Stile Cowboy sono ricchi di sapori audaci e un tocco di spezia.
Unire il mix per pancake, l'uovo e il latte in una ciotola per mescolare fino a ottenere un composto liscio.
Evitare di mescolare troppo l'impasto per mantenere i pancake soffici.
Scaldare una piastra a fuoco medio e ungere leggermente.
Assicurarsi che la piastra sia riscaldata uniformemente per una cottura costante.
Versare 1/4 di tazza di impasto sulla piastra per ogni pancake.
Cuocere in lotti se necessario per evitare sovraffollamento.
Cospargere ogni pancake con bacon, fette di jalapeño e formaggio cheddar prima di girarli.
Premere delicatamente i condimenti nell'impasto per aiutarli ad aderire.
Girare i pancake e cuocere fino a doratura su entrambi i lati.
Non premere sui pancake per mantenerli soffici.
Servire i pancake guarniti con burro, panna acida e un filo di sciroppo d'acero.
Servire immediatamente per il miglior sapore e consistenza.
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