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Insalata Mediterranea di Tonno e Ceci

by
S
Sophie

Un'insalata deliziosa ispirata al Mediterraneo che combina tonno, ceci e verdure fresche per un piatto nutriente e saporito.

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Preparation time (min) 10 min
Cooking time (min) 0 min
Difficulty
Insalata Mediterranea di Tonno e Ceci

Ingredients

4 servings
|
  • 2 lat
    Tonno in scatola or Tonno fresco
  • 1 taz
    Cece cotto or Fagiolo bianco
  • 1/2 taz
    Cuore di carciofo marinato or Carciofo fresco
  • 1/4 taz
    Oliva kalamata denocciolato or Oliva verde
  • 2
    Cipollotto fresco or Cipolla rossa
  • 1
    Pomodoro maturo or Pomodoro ciliegia
  • 1 c.no
    Origano secco or Origano fresco
  • 1/4 taz
    Formaggio feta sbriciolato or Formaggio di capra
  • 2 c.
    Olio d'oliva extra vergine or Olio di avocado
  • 1 c.
    Succo di limone fresco spremuto or Succo di lime

Instructions

1

Preparare il tonno

Scolare il tonno in scatola e metterlo in una ciotola.

Usa una forchetta per sminuzzare il tonno per una migliore consistenza.

Ingredients needed for this step

tonno
2

Aggiungere i ceci

Aggiungere i ceci cotti alla ciotola con il tonno.

Sciacquare i ceci sotto acqua fredda per rimuovere il sale in eccesso.

Ingredients needed for this step

cece
3

Tritare e aggiungere i carciofi

Tritare grossolanamente i cuori di carciofo marinati e aggiungerli alla ciotola.

Tamponare i cuori di carciofo per evitare liquidi in eccesso nell'insalata.

Ingredients needed for this step

cuore di carciofo
4

Preparare e aggiungere le verdure

Affettare le cipolle verdi e tagliare a dadini il pomodoro maturo, quindi aggiungerli alla ciotola.

Usa un coltello affilato per tagli precisi e mantenere la freschezza delle verdure.

Ingredients needed for this step

cipollotto pomodoro
5

Aggiungere le olive

Aggiungere le olive kalamata denocciolate alla ciotola.

Affettare le olive per una distribuzione più uniforme nell'insalata.

Ingredients needed for this step

oliva kalamata
6

Condire con origano

Cospargere l'origano secco sugli ingredienti nella ciotola.

Schiacciare l'origano tra le dita per liberarne l'aroma.

Ingredients needed for this step

origano
7

Aggiungere il condimento

Versare l'olio extravergine d'oliva e il succo di limone fresco sull'insalata.

Mescolare il condimento separatamente per una distribuzione più uniforme del sapore.

Ingredients needed for this step

olio d'oliva succo di limone
8

Mescolare l'insalata

Mescolare delicatamente tutti gli ingredienti fino a quando non sono ben combinati.

Essere delicati per evitare di rompere i pezzi di tonno.

Ingredients needed for this step

tonno cece cuore di carciofo cipollotto pomodoro oliva kalamata origano olio d'oliva succo di limone
9

Aggiungere il formaggio feta

Guarnire l'insalata con formaggio feta sbriciolato prima di servire.

Aggiungere il formaggio feta appena prima di servire per mantenerlo fresco.

Ingredients needed for this step

formaggio feta
10

Servire e gustare

Servire l'insalata fredda o a temperatura ambiente.

Abbinare a una fetta di pane croccante per un pasto completo.

Ingredients needed for this step

tonno cece cuore di carciofo cipollotto pomodoro oliva kalamata origano olio d'oliva succo di limone formaggio feta

Nutrition Facts (100g)

Calories 150 kcal
Fat 9 g
  • Saturated Fat: 1.5 g
Carbohydrates 10 g
Fiber 3 g
Sugar 2 g
Protein 8 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Scopri l'Insalata Mediterranea di Tonno e Ceci, una ricetta veloce e sana che presenta tonno, ceci e verdure fresche. Perfetta per un pranzo o una cena leggera.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Questa ricetta è ricca di proteine grazie al tonno e ai ceci, rendendola un pasto soddisfacente e nutriente. Le verdure fresche aggiungono vitamine e fibre, mentre l'olio d'oliva fornisce grassi sani.
💡

Tips & Tricks

Per il miglior sapore, utilizza olio d'oliva di alta qualità e succo di limone fresco. Puoi anche preparare l'insalata in anticipo e lasciarla in frigo per un'ora per esaltare i sapori.
🔄

Recipe Variations

Puoi sostituire i ceci con fagioli bianchi o aggiungere cetriolo a dadini per un extra croccante. Per un tocco piccante, includi un pizzico di peperoncino rosso.
🗄️

Storage Instructions

Conserva eventuali avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di due giorni. Servire fredda o a temperatura ambiente.
📚

Recipe History

Le insalate mediterranee hanno una ricca storia, spesso caratterizzate da ingredienti freschi e semplici come verdure, legumi e olio d'oliva. Questa ricetta trae ispirazione dai sapori tradizionali mediterranei.
🥗

Nutritional Information

Questa insalata è un pasto bilanciato, offrendo una buona fonte di proteine, grassi sani e vitamine essenziali. È anche povera di carboidrati, rendendola adatta a varie preferenze dietetiche.
🍽️

Pairing Suggestions

Abbina questa insalata a una fetta di pane integrale o a un contorno di verdure arrosto per un pasto completo.

Tags

veloce sano facile mediterraneo ricco di proteine

Recipe Categories

Cuisine

mediterranea greca

Meal Type

pranzo cena spuntino

Course

insalata

Cooking Methods

crudo

Occasions

quotidiano picnic cena condivisa brunch

Dietary Restrictions

basso contenuto di carboidrati senza glutine basso contenuto di zuccheri chetogenica pescetariano halal vegetariano kosher

Allergens

latte pesce

Seasons

primavera estate autunno tutte le stagioni

Difficulty

  • What & Why
  • Terms
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