Diese gegrillten Hähnchenflügel sind in einer aromatischen Honig-Soja-Glasur mariniert und perfekt gegrillt, was sie zu einer köstlichen Leckerei für jeden Anlass macht.
Bereiten Sie die Hähnchenflügel vor, indem Sie sie in Drumettes und Flats trennen und die Spitzen wegwerfen.
Verwenden Sie ein scharfes Messer oder Küchenscheren, um das Schneiden der Flügel zu erleichtern.
In einer Rührschüssel die Sojasauce, den Honig, den gemahlenen Ingwer, den gehackten Knoblauch, den Dijon-Senf und das Olivenöl vermengen, um die Marinade herzustellen.
Schlagen Sie die Zutaten gründlich, um sicherzustellen, dass der Honig vollständig aufgelöst ist.
Fügen Sie die Hähnchenflügel zur Marinade hinzu und stellen Sie sicher, dass sie vollständig bedeckt sind. Abdecken und mindestens 45 Minuten im Kühlschrank lagern.
Für einen intensiveren Geschmack die Flügel über Nacht marinieren.
Heizen Sie den Grill auf mittlere Hitze vor. Nehmen Sie die Flügel aus der Marinade und lassen Sie die überschüssige Marinade abtropfen.
Ölen Sie die Grillroste, um ein Ankleben zu verhindern.
Legen Sie die Flügel auf den Grill und grillen Sie sie 15-20 Minuten lang, dabei gelegentlich wenden, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass die Innentemperatur 74°C erreicht.
Bürsten Sie die Flügel in den letzten Minuten des Grillens mit der restlichen Marinade für zusätzlichen Geschmack.
Stellen Sie sicher, dass die Marinade gründlich gekocht wird, um Bedenken hinsichtlich roher Zutaten zu vermeiden.
Servieren Sie die gegrillten Flügel heiß, garniert mit frischen Kräutern, wenn gewünscht.
Servieren Sie sie mit einer Dipsauce oder einem frischen Salat für eine vollständige Mahlzeit.
Continue in our app for the best experience
