Un delizioso piatto di pasta al forno che combina penne, broccoli e una varietà di formaggi, perfetto per un pasto confortante.
Scalda l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio e soffriggi l'aglio fino a quando è fragrante, circa 1 minuto.
Evita di bruciare l'aglio, poiché può diventare amaro; continua a mescolare.
Cuoci le penne in una pentola grande di acqua salata bollente fino a quando sono al dente, circa 10 minuti.
Mescola di tanto in tanto per evitare che la pasta si attacchi.
Aggiungi i broccoli alla pentola con la pasta negli ultimi 2 minuti di cottura. Scola e metti da parte.
Aggiungere i broccoli all'acqua della pasta fa risparmiare tempo e piatti.
In una ciotola, unisci la salsa marinara, metà della mozzarella, ricotta, basilico, Parmigiano e l'aglio soffritto.
Mescola bene per garantire una distribuzione uniforme dei sapori.
Aggiungi la pasta e i broccoli cotti nella ciotola e mescola per ricoprire uniformemente.
Assicurati che tutta la pasta sia ben ricoperta con il composto di salsa.
Trasferisci il composto in una teglia e cospargi con la restante mozzarella e Parmigiano.
Distribuisci uniformemente il composto nella teglia per una cottura uniforme.
Cuoci in forno preriscaldato a 200°C fino a quando il formaggio è fuso e frizzante, circa 20 minuti.
Per una crosta dorata, gratina negli ultimi 2 minuti.
Lascia riposare il piatto per 5 minuti prima di servire.
Lasciare riposare il piatto aiuta i sapori a mescolarsi.
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