Una deliziosa e piccante zuppa che combina la ricchezza del brodo di manzo con il sapore dei pomodori e del limone.
Unire il brodo di manzo e i pomodori a dadini in una pentola da 2 qt.
Usa un cucchiaio di legno per evitare di graffiare la pentola.
Portare il composto a una leggera ebollizione a fuoco medio.
Mescola di tanto in tanto per evitare che si attacchi.
Aggiungere la salsa Worcestershire e mescolare bene.
Assaggia e regola la quantità di salsa Worcestershire secondo il tuo gusto.
Spremere il succo del limone nella zuppa e mescolare.
Arrotola il limone sul piano prima di tagliarlo per rilasciare più succo.
Condire con pepe nero macinato fresco e un pizzico di sale di sedano.
Aggiungi le spezie gradualmente, assaggiando mentre procedi.
Servire la zuppa calda, guarnita con ulteriore pepe nero se desiderato.
Servire con una fetta di pane croccante per un pasto completo.
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