Una deliziosa variante del classico panini al tonno, con sapori ispirati al Mediterraneo e una finitura cremosa e formaggiosa.
Unire il tonno, la maionese, lo yogurt, il sedano, le cipolle verdi e i cuori di carciofo in una ciotola fino a ottenere un composto omogeneo.
Assicurati che il tonno sia ben scolato per evitare un composto acquoso.
Spalmare uniformemente il composto di tonno sulle metà inferiori dei panini di ciabatta.
Usa un cucchiaio per distribuire uniformemente il composto per un sapore coerente.
Posizionare una fetta di formaggio provolone sopra il composto di tonno, quindi coprire con le metà superiori dei panini.
Premere delicatamente il panini per fissare il ripieno.
Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio e cuocere i panini, premendo con una spatola, fino a quando il pane è dorato e il formaggio è fuso, circa 5 minuti per lato.
Usa una pressa per panini se disponibile per una cottura uniforme.
Servire il panini caldo con il contorno a scelta.
Accompagna con un'insalata fresca o una zuppa per un pasto completo.
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