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Delizia di Pasta Cremosa Cajun con Pollo

by
S
Sophie

Un piatto di pasta cremoso e saporito con un tocco Cajun, perfetto per una cena sostanziosa.

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Preparation time (min) 20 min
Cooking time (min) 30 min
Difficulty
Delizia di Pasta Cremosa Cajun con Pollo

Ingredients

4 servings
|
  • 2 intero
    Petto di pollo senza ossa, senza pelle or Petto di tacchino
  • 1 taz
    Pangrattato panko or Pangrattato
  • 1/2 taz
    Formaggio parmigiano grattugiato or Pecorino romano
  • 1/2 taz
    Latte intero or Latte acido
  • 1 intero
    Peperone rosso or Peperone giallo
  • 1 intero
    Cipolla rosso or Cipolla bianca
  • 1 taz
    Fungo affettato or Fungo portobello
  • 2 c.no
    Condimento cajun piccante or Condimento creolo
  • 1 taz
    Panna fresca fresco or Panna e latte
  • 1 taz
    Brodo di pollo basso sodio or Brodo vegetale
  • 300 g
    Fettuccina secco or Linguina

Instructions

1

Preparazione del Pollo

Preparare il pollo tagliandolo a fette sottili.

Tagliare il pollo a fette sottili assicura una cottura uniforme e una consistenza tenera.

Ingredients needed for this step

petto di pollo
2

Preparazione della Panatura

Unire il pangrattato e il formaggio Parmigiano grattugiato in una ciotola.

Mescolare accuratamente gli ingredienti della panatura assicura una crosta uniforme.

Ingredients needed for this step

pangrattato formaggio parmigiano
3

Impanatura del Pollo

Immergere le fette di pollo nel latte, quindi ricoprirle con il composto di pangrattato.

Premere saldamente la panatura sul pollo per ottenere una crosta croccante.

Ingredients needed for this step

petto di pollo latte pangrattato
4

Cottura del Pollo

Scaldare l'olio in una grande padella a fuoco medio e cuocere il pollo fino a doratura e cottura completa.

Cuocere il pollo in lotti se necessario per evitare di sovraffollare la padella.

Ingredients needed for this step

petto di pollo
5

Mantenere Caldo il Pollo

Rimuovere il pollo dalla padella e tenerlo caldo.

Coprire il pollo con un foglio di alluminio per mantenere il calore.

Ingredients needed for this step

petto di pollo
6

Cottura delle Verdure

Nella stessa padella, soffriggere il peperone, la cipolla e i funghi fino a tenerli.

Mescolare frequentemente per evitare che le verdure si attacchino.

Ingredients needed for this step

peperone cipolla fungo
7

Preparazione della Salsa

Aggiungere il condimento Cajun, la panna e il brodo di pollo nella padella e far sobbollire fino a quando la salsa si addensa.

Frustare continuamente la salsa per ottenere una consistenza liscia.

Ingredients needed for this step

condimento cajun panna fresca brodo di pollo
8

Cottura della Pasta

Cuocere le fettuccine in una grande pentola di acqua salata bollente fino a cottura al dente.

Riservare un po' d'acqua di cottura della pasta per regolare la consistenza della salsa se necessario.

Ingredients needed for this step

fettuccina
9

Mescolare Pasta e Salsa

Scolare la pasta e mescolarla con la salsa nella padella.

Assicurarsi che la pasta sia ben condita con la salsa per un sapore massimo.

Ingredients needed for this step

fettuccina salsa
10

Servire

Servire la pasta nei piatti e guarnire con il pollo cotto.

Guarnire con ulteriore formaggio Parmigiano e prezzemolo fresco per un tocco di eleganza.

Ingredients needed for this step

fettuccina petto di pollo

Nutrition Facts (100g)

Calories 250 kcal
Fat 12 g
  • Saturated Fat: 6 g
Carbohydrates 20 g
Fiber 2 g
Sugar 3 g
Protein 18 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Scopri la Delizia di Pasta Cremosa Cajun con Pollo, un piatto di pasta saporito e cremoso con un tocco Cajun. Questa ricetta combina pollo tenero, verdure vivaci e una salsa ricca e piccante servita su pasta cotta alla perfezione. Ideale per una cena sostanziosa, questo piatto è sicuro di impressionare la tua famiglia e i tuoi amici.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Questa ricetta è una scelta eccellente per chi ama i sapori audaci e le consistenze cremose. È un piatto bilanciato con proteine dal pollo e una varietà di verdure, rendendolo sia soddisfacente che nutriente.
💡

Tips & Tricks

Per i migliori risultati, utilizzare ingredienti freschi e cuocere il pollo fino a doratura e croccante. Regolare il livello di spezie aggiungendo più o meno condimento Cajun a seconda del proprio gusto.
🔄

Recipe Variations

Puoi sostituire il pollo con gamberi o tofu per un'opzione proteica diversa. Inoltre, prova a utilizzare diversi tipi di pasta, come penne o fettuccine, per un tocco unico.
🗄️

Storage Instructions

Conservare eventuali avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscaldare delicatamente sul fornello o nel microonde, aggiungendo un po' di latte o panna per mantenere la consistenza della salsa.
📚

Recipe History

La cucina Cajun ha origine dalla Louisiana ed è conosciuta per i suoi sapori audaci e l'uso di spezie. Questo piatto è ispirato ai sapori tradizionali Cajun, combinati con il comfort della pasta cremosa.
🥗

Nutritional Information

Questo piatto fornisce una buona fonte di proteine e carboidrati, con l'opzione di aggiungere più verdure per aumentare la fibra e le vitamine.
🍽️

Pairing Suggestions

Abbina questo piatto con un'insalata verde croccante e un bicchiere di vino bianco freddo per un pasto completo e soddisfacente.

Tags

cremoso cajun pasta pollo cena facile saporito

Recipe Categories

Cuisine

americana altro

Meal Type

cena

Course

piatto principale

Cooking Methods

saltare in padella bollire

Occasions

cena infrasettimanale riunione di famiglia altro

Dietary Restrictions

senza frutta secca basso contenuto di zuccheri halal

Allergens

latte glutine

Seasons

autunno inverno tutte le stagioni

Difficulty

  • What & Why
  • Terms
  • Privacy Policy
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