Ein erfrischender und würziger Coleslaw mit einem Hauch von Selleriesamen, perfekt für jedes Treffen.
Schneide den Kohl in dünne Streifen und lege ihn in eine große Mischschüssel.
Verwende ein scharfes Messer oder eine Mandoline für gleichmäßig dünne Scheiben.
Reibe die Karotten und füge sie der Schüssel mit dem Kohl hinzu.
Das feine Reiben der Karotten sorgt dafür, dass sie sich gut mit dem Kohl vermischen.
In einer separaten Schüssel die Mayonnaise, den Apfelessig, die Selleriesamen, den Zucker, das Salz und den schwarzen Pfeffer glatt rühren.
Probiere das Dressing und passe die Würze nach deinem Geschmack an.
Gieße das Dressing über die Kohl- und Karottenmischung.
Stelle sicher, dass alle Gemüse gleichmäßig mit dem Dressing bedeckt sind.
Vermische alles gründlich und stelle es mindestens 30 Minuten vor dem Servieren in den Kühlschrank.
Das Kühlen lässt die Aromen wunderbar miteinander verschmelzen.
Serviere den Slaw kalt als Beilage oder Topping.
Garnieren Sie mit einer Prise Selleriesamen oder frischen Kräutern zur Präsentation.
