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Herzhafter langsam gegarter Rinderbraten

by
S
Sophie

Ein schmackhafter und zarter Rinderbraten, der perfekt in einem Slow Cooker gegart wird, verfeinert mit einer Mischung aus Gewürzen.

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Preparation time (min) 20 min
Cooking time (min) 480 min
Difficulty
Herzhafter langsam gegarter Rinderbraten

Ingredients

6 servings
|
  • 1.5 kg
    Rinderbraten knochenlos or Schweinebraten
  • 1 pkg
    Ranchdressing-mischung trocken or Italienisches dressing-mix
  • 1 pkg
    Braune soße trocken or Zwiebel-suppenmix
  • 1 pkg
    Au jus mischung trocken or Rinderbrühe pulver
  • 1 ganz
    Zwiebel groß or Schalotte
  • 3 ganz
    Karotte mittel or Pastinake
  • 4 ganz
    Kartoffel mittel or Süßkartoffel
  • 2 tasse
    Wasser or Rinderbrühe

Instructions

1

Gemüse vorbereiten

Zwiebel, Karotten und Kartoffeln schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.

Einheitlich große Stücke sorgen für gleichmäßiges Garen.

Ingredients needed for this step

zwiebel karotte kartoffel
2

Rinderbraten hinzufügen

Den Rinderbraten in den Slow Cooker legen.

Stellen Sie sicher, dass der Braten zentriert ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.

Ingredients needed for this step

rinderbraten
3

Braten würzen

Die Ranch-Dressing-Mischung, die Bratensauce-Mischung und die Au Jus-Mischung gleichmäßig über den Braten streuen.

Die Gewürze sanft auf den Braten drücken, damit sie besser haften.

Ingredients needed for this step

ranchdressing-mischung braune soße au jus mischung
4

Gemüse hinzufügen

Die gehackten Gemüse um den Braten im Slow Cooker hinzufügen.

Die Gemüse gleichmäßig anordnen, um ein konsistentes Garen zu gewährleisten.

Ingredients needed for this step

zwiebel karotte kartoffel
5

Flüssigkeit hinzufügen

Das Wasser über den Braten und das Gemüse gießen.

Stellen Sie sicher, dass das Wasser den Boden des Slow Cookers bedeckt, um ein Ankleben zu verhindern.

Ingredients needed for this step

wasser
6

Braten garen

Den Slow Cooker mit dem Deckel abdecken und auf niedriger Stufe 8-10 Stunden garen.

Vermeiden Sie es, den Deckel während des Garens zu heben, um eine konstante Hitze zu erhalten.

7

Gericht servieren

Nach dem Garen den Braten mit dem Gemüse und etwas von den Kochsäften als Sauce servieren.

Mit frischer Petersilie garnieren für einen Hauch von Farbe und Geschmack.

Ingredients needed for this step

rinderbraten zwiebel karotte kartoffel

Nutrition Facts (100g)

Calories 150 kcal
Fat 7.5 g
  • Saturated Fat: 3 g
Carbohydrates 10 g
Fiber 1.5 g
Sugar 1 g
Protein 12 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Entdecken Sie das ultimative Rezept für einen herzhaften langsam gegarten Rinderbraten, perfekt für Familienessen oder Zusammenkünfte. Dieses einfach zu befolgende Rezept kombiniert einen zarten Rinderbraten mit einer Mischung aus Gewürzen und schafft ein Gericht, das sowohl geschmackvoll als auch tröstlich ist. Ideal für beschäftigte Tage, sorgt dieses Rezept für eine köstliche Mahlzeit mit minimalem Aufwand.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Dieses Rezept ist perfekt für alle, die eine herzhafte und zufriedenstellende Mahlzeit suchen. Der langsame Garprozess sorgt dafür, dass das Rindfleisch zart und voller Aromen ist, was es zu einer großartigen Wahl für Familienessen oder Zusammenkünfte macht. Es ist ein einfaches, aber beeindruckendes Gericht, das verschiedenen diätetischen Vorlieben gerecht wird.
💡

Tips & Tricks

Für die besten Ergebnisse den Rinderbraten in einer heißen Pfanne anbraten, bevor er in den Slow Cooker kommt. Dieser Schritt verleiht dem Gericht einen reichen, karamellisierten Geschmack. Darüber hinaus können Sie einige gehackte Gemüse wie Karotten und Kartoffeln in den Slow Cooker geben, um eine vollständige Mahlzeit zu erhalten.
🔄

Recipe Variations

Sie können mit verschiedenen Gewürzmischungen experimentieren, um Ihren Geschmack zu treffen. Für einen würzigen Kick fügen Sie eine Prise Chiliflocken oder Cayennepfeffer hinzu. Alternativ können Sie frische Kräuter wie Rosmarin und Thymian verwenden, um ein aromatischeres Geschmacksprofil zu erzielen.
🗄️

Storage Instructions

Bewahren Sie alle Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Zum Aufwärmen den Braten und seine Säfte in einem abgedeckten Gericht im Ofen bei niedriger Temperatur erwärmen, bis sie durchgewärmt sind.
📚

Recipe History

Langsam gegarte Rinderbraten sind in vielen Küchen ein Grundnahrungsmittel, geschätzt für ihre Fähigkeit, zähere Fleischstücke in zarte, geschmackvolle Gerichte zu verwandeln. Diese Kochmethode wird wegen ihrer Einfachheit und des Komforts, den sie auf den Tisch bringt, geschätzt.
🥗

Nutritional Information

Dieses Gericht ist eine gute Protein- und Eisenquelle, die für die Aufrechterhaltung des Energieniveaus und der allgemeinen Gesundheit unerlässlich ist. Die Kombination mit Gemüse erhöht den Nährwert und macht es zu einer ausgewogenen Mahlzeit.
🍽️

Pairing Suggestions

Servieren Sie diesen Rinderbraten mit cremigem Kartoffelpüree, gedämpften grünen Bohnen oder einem frischen Gartensalat. Ein Glas Rotwein, wie Cabernet Sauvignon, ergänzt die Aromen wunderbar.

Tags

langsam gegart Rindfleisch einfach familienfreundlich Komfortessen

Recipe Categories

Cuisine

amerikanisch

Meal Type

abendessen

Course

hauptgericht

Cooking Methods

langsamgaren

Occasions

abendessen unter der woche familientreffen feiertag

Dietary Restrictions

glutenfrei zuckerarm kohlenhydratarm keto halal koscher

Seasons

ganzjahreszeit

Difficulty

  • What & Why
  • Terms
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