Ein köstliches und herzhaftes Chili-Rezept, perfekt für jeden Anlass.
Erhitze einen großen Topf bei mittlerer Hitze und füge das Hackfleisch hinzu.
Zerbrich das Fleisch in kleine Stücke, während es brät, um eine gleichmäßige Textur zu erhalten.
Sobald das Fleisch braun ist, nimm es aus dem Topf und stelle es beiseite. Lasse überschüssiges Fett ab.
Verwende einen Schaumlöffel, um das Fleisch leicht auf einen Teller zu übertragen.
Brate im selben Topf die gehackte Zwiebel, die grüne Paprika, den Sellerie und den gehackten Knoblauch, bis sie weich sind.
Häufig umrühren, um zu verhindern, dass der Knoblauch anbrennt.
Füge die Tomatenmark und die Gewürze in den Topf hinzu und rühre um, um sie zu vermischen.
Das kurze Anbraten der Gewürze verstärkt ihren Geschmack.
Gib das gebratene Fleisch zusammen mit den gewürfelten Tomaten, Kidneybohnen, Pintobohnen und Rinderbrühe in den Topf.
Gut umrühren, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
Bringe die Mischung zum Köcheln, reduziere dann die Hitze auf niedrig und decke den Topf ab. Lasse es 1,5 bis 2 Stunden köcheln und rühre gelegentlich um.
Gelegentlich überprüfen, um sicherzustellen, dass das Chili nicht am Boden des Topfes anhaftet.
Schmecke ab und passe die Gewürze nach Bedarf an. Heiß servieren mit deinen Lieblingsbelägen.
Beliebte Beläge sind geriebener Käse, Sauerrahm und gehackte Frühlingszwiebeln.
