Ein köstlicher Auflauf, der Schinken, Käse und eine cremige Sauce kombiniert, gekrönt mit einer knusprigen nussigen Kruste.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
In einer großen Schüssel den gekochten Schinken und den geriebenen Cheddar-Käse vermengen. Beiseite stellen.
Das Mischen von Schinken und Käse im Voraus sorgt für eine gleichmäßige Verteilung im Auflauf.
In einem Kochtopf die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen und die gehackte Zwiebel anbraten, bis sie zart ist.
Häufig umrühren, um ein Anbrennen der Zwiebeln zu verhindern.
Das Mehl in den Kochtopf geben und umrühren, um eine Paste zu bilden.
Dieser Schritt erzeugt eine Mehlschwitze, die die Sauce eindickt.
Langsam die Sahne einrühren und ständig rühren, bis die Mischung eindickt.
Ständiges Rühren verhindert Klumpen in der Sauce.
Dill, Senfpulver und Muskatnuss einrühren. Vom Herd nehmen.
Das Hinzufügen von Gewürzen vom Herd bewahrt deren Aromen.
Die Sauce über die Schinken-Käse-Mischung in der Schüssel gießen und gut vermengen.
Sicherstellen, dass die Sauce alle Zutaten gleichmäßig umhüllt.
Die Mischung in eine gefettete 33 x 23 cm große Auflaufform geben.
Das Fetten der Form verhindert das Ankleben und erleichtert die Reinigung.
In einer kleinen Schüssel die Semmelbrösel, die geschmolzene Butter, den Dill, den geriebenen Cheddar-Käse und die gehackten Walnüsse vermengen.
Das gründliche Mischen der Belag-Zutaten sorgt für eine gleichmäßige Kruste.
Die Belagmischung gleichmäßig über den Auflauf streuen.
Den Belag gleichmäßig verteilen für eine konsistente Kruste.
Den Auflauf ohne Deckel im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen oder bis er durchgewärmt und oben goldbraun ist.
Den Auflauf zur Hälfte überprüfen, um eine gleichmäßige Bräunung sicherzustellen.
Warm servieren und Ihren köstlichen Schinken-Käse-Auflauf mit nussiger Kruste genießen.
Den Auflauf etwas abkühlen lassen, bevor Sie ihn servieren, um das Schneiden zu erleichtern.
