Una deliziosa e più sana versione del classico sformato di tonno, ricca di sapore e ingredienti nutrienti.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
Cuoci la pasta in una pentola grande di acqua bollente fino a quando è al dente, poi scola e metti da parte.
Non cuocere troppo la pasta, poiché continuerà a cuocere nel forno.
In una ciotola per mescolare, unisci la pasta cotta, la cipolla a dadini, le carote grattugiate e il tonno scolato.
Mescola delicatamente per evitare di rompere troppo il tonno.
In una casseruola, scalda il latte scremato a fuoco medio, poi aggiungi la maionese, l'aglio in polvere e il pepe nero fino a ottenere un composto omogeneo.
Mescola continuamente per evitare che la salsa si cagli.
Versa la salsa sul composto di pasta e mescola per ricoprire uniformemente.
Assicurati che tutti gli ingredienti siano ben ricoperti per un sapore uniforme.
Trasferisci il composto in una teglia unta e distribuiscilo uniformemente.
Usa una spatola per livellare la superficie per una cottura uniforme.
Cuoci nel forno preriscaldato per 25 minuti.
Controlla a metà cottura per assicurarti che non si scurisca troppo in fretta.
Cospargi il formaggio cheddar grattugiato sopra e rimetti in forno per altri 5 minuti, o fino a quando il formaggio è fuso e frizzante.
Per una crosta dorata, gratina per l'ultimo minuto.
Rimuovi dal forno e lascia raffreddare leggermente prima di servire.
Lasciarlo riposare aiuta i sapori a mescolarsi.
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