Una deliziosa variante della classica torta di spaghetti, con tacchino macinato e un mix di verdure, il tutto ricoperto da formaggio filante.
Cuocere gli spaghetti in una pentola grande di acqua bollente fino a quando sono al dente, poi scolare e mettere da parte.
Aggiungere un pizzico di sale all'acqua bollente per un sapore migliore.
Preriscaldare il forno a 180°C e ungere una teglia 9x13.
Usare uno spray antiaderente o un po' di olio d'oliva per ungere la teglia.
In una padella a fuoco medio, cuocere il tacchino macinato con il peperone verde a dadini e la cipolla fino a quando il tacchino è dorato e le verdure sono tenere.
Sminuzzare il tacchino in piccoli pezzi mentre cuoce per una doratura uniforme.
Aggiungere i funghi affettati e i pomodori a cubetti in scatola nella padella. Far sobbollire per 10 minuti.
Mescolare di tanto in tanto per garantire una cottura uniforme e prevenire che si attacchino.
In una ciotola per mescolare, unire la crema di funghi con acqua fino a ottenere un composto liscio.
Usare una frusta per assicurarsi che il composto sia senza grumi.
Disporre metà degli spaghetti cotti nella teglia, seguiti da metà del composto di tacchino e poi metà del formaggio cheddar grattugiato. Ripetere gli strati e versare il composto di zuppa sopra.
Distribuire ogni strato uniformemente per una cottura omogenea.
Cospargere il formaggio Parmigiano grattugiato sopra e cuocere nel forno preriscaldato per 35 minuti.
Controllare la torta a metà cottura per garantire una cottura uniforme.
Lasciare raffreddare leggermente la torta prima di servire. Buon appetito!
Guarnire con prezzemolo fresco per un tocco di colore.
