Ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Fladenbrot-Rezept, inspiriert von der mediterranen Küche.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
In einer Rührschüssel das Lammhackfleisch, Rinderhackfleisch, gewürfelte grüne Paprika, gehackte Zwiebel, Petersilie, gehackten Knoblauch, zerdrückte Tomaten, Kreuzkümmel, Salz, rote Pfefferflocken, schwarzen Pfeffer und Minze vermengen.
Vorsichtig mischen, um das Fleisch nicht zu stark zu bearbeiten, da es sonst zäh werden kann.
Die Fleischmischung gleichmäßig auf jedem Fladenbrot verteilen und eine dünne Schicht sicherstellen.
Verwenden Sie die Rückseite eines Löffels oder einen Spatel für eine gleichmäßige Verteilung.
Die Fladenbrote auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen.
Überprüfen Sie die Fladenbrote zur Hälfte der Backzeit, um sicherzustellen, dass sie nicht überbacken werden.
Aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen, bevor Sie servieren.
Mit zusätzlicher Petersilie oder einem Spritzer Zitronensaft garnieren, um Frische hinzuzufügen.
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