Eine köstliche Abwandlung der klassischen Lasagne, mit einer cremigen Knoblauch-Hühnchen-Füllung und einer Mischung aus Käsesorten.
Die Butter in einem großen Kochtopf bei mittlerer Hitze schmelzen.
Verwenden Sie ungesalzene Butter, um den Salzgehalt im Gericht zu kontrollieren.
Das Hühnchen, die Zwiebel und den Knoblauch in den Kochtopf geben und kochen, bis das Hühnchen nicht mehr rosa ist.
Das Hühnchen in kleine Stücke schneiden, damit es schneller gart.
Die zerdrückten Tomaten, Tomatensauce, Tomatenmark, Oregano, Basilikum, Knoblauchpulver und Pfeffer einrühren.
Das Köcheln der Sauce lässt die Aromen wunderbar verschmelzen.
Die Mischung zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 1 Stunde köcheln lassen.
Gelegentlich umrühren, um zu verhindern, dass die Sauce am Boden des Topfes anhaftet.
Den Backofen auf 175°C vorheizen.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Eine dünne Schicht Sauce auf den Boden einer 23x33 cm großen Auflaufform verteilen.
Dies verhindert, dass die Nudeln am Boden der Form kleben.
3 Lasagne-Nudeln über die Sauce legen, gefolgt von 1/3 der restlichen Sauce, 1/3 des Mozzarella-Käses, 1/3 des Cheddar-Käses und 1/3 des Parmesan-Käses.
Die Sauce gleichmäßig über die Nudeln verteilen, um einen konsistenten Geschmack zu erzielen.
Die Schichten zwei weitere Male wiederholen, wobei die letzte Schicht mit Parmesan-Käse abschließt.
Sanft auf die Schichten drücken, um die Lasagne zu komprimieren.
Die Form mit Alufolie abdecken und 45 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.
Das Abdecken der Form verhindert, dass der Käse verbrennt.
Die Folie entfernen und weitere 10 Minuten backen, um die Oberseite zu bräunen.
Die Lasagne im Auge behalten, um sicherzustellen, dass die Oberseite nicht zu braun wird.
Die Lasagne 15 Minuten ruhen lassen, bevor sie geschnitten und serviert wird.
Das Ruhenlassen der Lasagne hilft, sie zu setzen und erleichtert das Schneiden.
