Eine köstliche Abwandlung von gebackener Grapefruit, verfeinert mit einem Hauch Zimt und einem karamellisierten Honigtopping.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Schneiden Sie die Grapefruits in der Mitte durch und verwenden Sie ein Messer, um die Segmente zu lösen.
Seien Sie vorsichtig, um die Grapefruit-Schale nicht zu reißen.
Bestreuen Sie jede Grapefruit-Hälfte gleichmäßig mit braunem Zucker.
Verteilen Sie den Zucker gleichmäßig für eine konsistente Karamellisierung.
Träufeln Sie Honig über den braunen Zucker auf jeder Grapefruit-Hälfte.
Verwenden Sie einen Löffel, um den Honig gleichmäßig zu verteilen.
Bestreuen Sie jede Grapefruit-Hälfte mit einer Prise Zimt.
Passen Sie die Menge des Zimts nach Ihrem Geschmack an.
Legen Sie die Grapefruit-Hälften auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
Das Auslegen des Blechs mit Backpapier erleichtert die Reinigung.
Backen Sie die Grapefruits im vorgeheizten Ofen für 12-15 Minuten, bis die Oberseite karamellisiert ist.
Behalten Sie die Grapefruits im Auge, um eine Überkaramellisierung zu vermeiden.
Nehmen Sie die Grapefruits aus dem Ofen und lassen Sie sie kurz abkühlen, bevor Sie sie mit frischen Minzblättern garnieren.
Warm servieren für das beste Geschmackserlebnis.
