Ein köstliches Rezept für zarte und geschmackvolle gegrillte Schweinekoteletts, verfeinert mit einer reichhaltigen Kräuterbutter.
Legen Sie die Schweinekoteletts in einen großen Ziploc-Beutel.
Stellen Sie sicher, dass der Beutel richtig verschlossen ist, um Leckagen zu vermeiden.
Gießen Sie das italienische Dressing in den Beutel und verschließen Sie ihn.
Massieren Sie den Beutel sanft, um die Schweinekoteletts gleichmäßig zu beschichten.
Marinieren Sie die Schweinekoteletts mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank.
Drehen Sie den Beutel gelegentlich, um eine gleichmäßige Marinierung zu gewährleisten.
Heizen Sie den Grill auf mittelhohe Hitze vor.
Reinigen Sie die Grillroste vor dem Vorheizen für bessere Ergebnisse.
Grillen Sie die Schweinekoteletts etwa 5-7 Minuten pro Seite, oder bis sie durchgegart sind.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um eine Innentemperatur von 63°C zu überprüfen.
Schmelzen Sie die Butter in einer kleinen Schüssel und mischen Sie die Petersilie und den Thymian unter.
Sie können diesen Schritt während des Grillens der Schweinekoteletts vorbereiten.
Bestreichen Sie die Schweinekoteletts in den letzten Minuten des Grillens mit der Kräuterbutter.
Tragen Sie die Butter großzügig auf, um den maximalen Geschmack zu erzielen.
Servieren Sie die gegrillten Schweinekoteletts heiß mit Ihren Lieblingsbeilagen.
Lassen Sie die Schweinekoteletts einige Minuten ruhen, bevor Sie sie servieren, um ihre Säfte zu bewahren.
