Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Hühnchengericht mit einer cremigen Knoblauchsauce und geschmolzenem Käse.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
Legen Sie die Hähnchenbrustfilets in eine 9x13 Auflaufform und träufeln Sie Olivenöl darüber. Bestreuen Sie sie mit Knoblauchpulver, Gewürzsalz und schwarzem Pfeffer.
Stellen Sie sicher, dass das Hühnchen gleichmäßig mit den Gewürzen bedeckt ist, um einen konsistenten Geschmack zu erzielen.
Backen Sie das Hühnchen im vorgeheizten Ofen für 25 Minuten.
Überprüfen Sie die Garstufe des Hühnchens mit einem Fleischthermometer; es sollte 74°C (165°F) erreichen.
Während das Hühnchen backt, erhitzen Sie einen Kochtopf bei mittlerer Hitze. Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn an, bis er duftet. Rühren Sie die Sahne und den geriebenen Parmesan ein und kochen Sie, bis der Käse schmilzt und die Sauce eindickt.
Ständig rühren, um zu verhindern, dass die Sauce am Topfboden kleben bleibt.
Gießen Sie die vorbereitete Sauce über das gebackene Hühnchen in der Form.
Verteilen Sie die Sauce gleichmäßig, um alle Hühnchenstücke zu bedecken.
Streuen Sie den geriebenen Mozzarella-Käse über das saucierte Hühnchen.
Verwenden Sie eine großzügige Menge Käse für ein schmelzendes Topping.
Stellen Sie die Form zurück in den Ofen und backen Sie sie weitere 10 Minuten, oder bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
Für eine goldene Oberseite, grillen Sie die letzten 2 Minuten.
Servieren Sie das Hühnchen heiß, garniert mit frischer Petersilie, wenn gewünscht.
Servieren Sie es mit einer Beilage Ihrer Wahl für eine vollständige Mahlzeit.
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