Un'insalata di broccoli fresca e croccante con un condimento cremoso e piccante, perfetta per ogni occasione.
Tagliare i broccoli in piccoli ciuffi.
Usa un coltello affilato per fare tagli netti e evitare di schiacciare i broccoli.
Sbucciare e tritare finemente la cipolla rossa.
Sciacqua la cipolla tritata sotto acqua fredda per ridurre il suo sapore forte.
Unire i broccoli, la cipolla rossa e i mirtilli rossi in una grande ciotola per mescolare.
Mescola delicatamente per evitare di schiacciare i broccoli.
In una ciotola separata, sbattere insieme la maionese, lo zucchero e l'aceto di mele per preparare il condimento.
Sbatti fino a quando lo zucchero è completamente sciolto per un condimento liscio.
Versare il condimento sulla miscela di broccoli e mescolare per ricoprire uniformemente.
Assicurati che tutti gli ingredienti siano ben ricoperti dal condimento per un sapore massimo.
Cospargere i semi di girasole tostati sull'insalata appena prima di servire.
Aggiungi i semi all'ultimo momento per mantenere la loro croccantezza.
