Eine köstliche Abwandlung der klassischen Rühreier, verfeinert mit frischen Kräutern und Sahne für eine reichhaltige und geschmackvolle Frühstücksoption.
Schlage alle Eier in eine Rührschüssel.
Achte darauf, dass keine Schalenstücke in der Schüssel sind, um eine glatte Mischung zu erhalten.
Füge die Sahne, Salz und Pfeffer zu den Eiern hinzu und verquirle alles gut.
Gründliches Verquirlen sorgt dafür, dass Luft eingearbeitet wird, was die Eier fluffiger macht.
Erhitze die Butter in einer beschichteten Pfanne bei niedriger Hitze.
Niedrige Hitze verhindert, dass die Eier überkochen und sorgt für eine cremige Textur.
Gieße die Eimischung in die Pfanne und koche sie sanft, während du ständig mit einem Holzlöffel rührst.
Ständiges Rühren verhindert, dass die Eier ankleben und sorgt für gleichmäßiges Garen.
Sobald die Eier weich gestockt sind, nimm sie vom Herd und bestreue sie mit frischen Schnittlauch.
Das Hinzufügen von Kräutern am Ende bewahrt ihren frischen Geschmack.
Serviere die Rühreier warm mit deinen bevorzugten Beilagen.
Kombiniere sie mit Toast oder frischem Obst für eine vollständige Mahlzeit.
