Eine köstliche Fusion aus Buffalo-Hühnchen-Dip und wohltuender Suppe, perfekt für jeden Anlass.
Die Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.
Verwenden Sie ungesalzene Butter, um die Salzigkeit des Gerichts zu kontrollieren.
Die gehackte Zwiebel und den Sellerie in die Pfanne geben und anbraten, bis sie weich sind.
Kochen Sie das Gemüse, bis es durchsichtig ist, für einen süßeren Geschmack.
Das Mehl über das Gemüse streuen und gut umrühren, um es gleichmäßig zu bedecken.
Dieser Schritt hilft, die Suppe zu verdicken.
Langsam die Hühnerbrühe, Milch und Bier einrühren, bis die Mischung glatt ist.
Ständig rühren, um Klumpen zu vermeiden.
Den Käse, die Buffalo-Sauce und den Cayennepfeffer einrühren und kochen, bis der Käse geschmolzen und die Suppe glatt ist.
Passen Sie die Schärfe an, indem Sie mehr oder weniger Buffalo-Sauce hinzufügen.
Servieren Sie die Suppe heiß mit Ihren bevorzugten Beilagen.
Mit gehackter Petersilie oder Frühlingszwiebeln garnieren für zusätzliche Frische.
