Una deliziosa variante del classico granchio imperiale, questa ricetta esalta i sapori con un tocco di senape di Digione e una croccante copertura di pangrattato.
Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e la consistenza perfetta.
In una ciotola per mescolare, unisci la maionese, la senape di Digione, la paprika affumicata, il sale, il pepe nero, i pimientos a dadini, la salsa Worcestershire e la salsa Tabasco.
Mescola gli ingredienti accuratamente per garantire un sapore uniforme.
Incorpora delicatamente il granchio a pezzi nella miscela di salsa, facendo attenzione a non rompere i pezzi.
Maneggia il granchio con delicatezza per mantenere la sua consistenza.
Dividi la miscela uniformemente tra le singole teglie o ramekin.
Utilizzare piatti individuali rende la presentazione elegante.
In una piccola ciotola, mescola il pangrattato panko con il burro fuso, quindi cospargi sopra la miscela di granchio.
Il pangrattato imburrato crea una copertura dorata e croccante.
Posiziona le teglie su una teglia e cuoci nel forno preriscaldato per 20 minuti, o fino a quando la copertura è dorata e la miscela è riscaldata.
Tieni d'occhio la copertura per evitare che diventi troppo scura.
Rimuovi dal forno e guarnisci ogni piatto con un rametto di prezzemolo fresco.
Servi immediatamente per il miglior sapore e consistenza.
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