Un'insalata di pollo deliziosa e rinfrescante con un tocco di frutti di bosco, perfetta per un pasto leggero e sano.
Unire lo yogurt, i lamponi, l'aceto e lo zucchero in un frullatore.
Frullare fino a ottenere un composto liscio e cremoso per la migliore consistenza.
Frullare il composto ad alta velocità fino a renderlo liscio.
Raschiare i lati del frullatore per assicurarsi che tutti gli ingredienti siano incorporati.
In una ciotola grande, mescolare le verdure miste, il sedano e il pollo grigliato.
Assicurarsi che le verdure siano asciutte per evitare che il condimento diventi acquoso.
Dividere l'insalata nei piatti da portata.
I piatti freddi possono mantenere l'insalata fresca e croccante.
Versare il condimento sull'insalata e cospargere con pepe macinato fresco.
Servire immediatamente per gustare l'insalata al suo massimo freschezza.