Eine köstliche Abwandlung des klassischen Hähnchen-Reis-Pilafs, dieses Rezept vereint eine Mischung aus Aromen und Texturen für eine zufriedenstellende Mahlzeit.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für eine gleichmäßige Garung des Gerichts.
Schmelzen Sie die Butter in einer Auflaufform bei mittlerer Hitze.
Verwenden Sie ungesalzene Butter, um den Salzgehalt des Gerichts zu kontrollieren.
Fügen Sie die Orzo-Nudeln zur geschmolzenen Butter hinzu und rühren Sie, bis sie goldbraun werden.
Ständig rühren, um zu verhindern, dass die Orzo anbrennt.
Gießen Sie das kochende Wasser und die Hühnerbrühe hinzu und rühren Sie um, um alles zu vermengen.
Das Hinzufügen heißer Flüssigkeiten hilft, die Gartemperatur aufrechtzuerhalten.
Rühren Sie den Reis ein und vermengen Sie alles gut.
Stellen Sie sicher, dass der Reis gleichmäßig verteilt ist, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Decken Sie die Auflaufform ab und backen Sie sie 30 Minuten im vorgeheizten Ofen.
Das Abdecken des Gerichts fängt den Dampf ein und gart den Reis gleichmäßig.
Optional können Sie vor dem Servieren gemischtes Gemüse, Champignons oder Erbsen unterrühren.
Das Hinzufügen von Gemüse erhöht den Nährwert und den Geschmack des Gerichts.
Servieren Sie warm und genießen Sie Ihren herzhaften Hähnchen-Reis-Auflauf.
Garnieren Sie mit frischer Petersilie für einen Farbtupfer und Frische.
