Una deliziosa variante di un classico casseruola, questa ricetta combina pollo tenero, salsa cremosa e una copertura di formaggio per un pasto confortante.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
Cuoci la pasta capelli d'angelo secondo le istruzioni sulla confezione fino a quando è al dente. Scola e metti da parte.
Cuocere la pasta al dente evita che diventi molle durante la cottura.
In una padella, sciogli il burro a fuoco medio e soffriggi i funghi fino a quando sono teneri.
Soffriggere i funghi ne esalta il sapore e la consistenza.
In una ciotola per mescolare, unisci la pasta cotta, i funghi soffritti, il pollo cotto, la crema di funghi, il latte e il pepe nero macinato. Mescola bene.
Mescolare accuratamente assicura una distribuzione uniforme dei sapori.
Trasferisci il composto in una teglia e distribuiscilo uniformemente.
Usare una spatola aiuta a distribuire il composto in modo uniforme.
Cospargi il formaggio mozzarella grattugiato uniformemente sopra.
Per una crosta dorata, puoi gratinare la casseruola per gli ultimi 2 minuti.
Cuoci nel forno preriscaldato per 30 minuti o fino a quando il formaggio è fuso e frizzante.
Lascia riposare la casseruola per 5 minuti prima di servire per far assestare gli strati.
Servi caldo e goditi la tua pasta al forno con pollo e funghi crema.
Guarnisci con prezzemolo fresco per un tocco di colore e sapore.
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