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Caprese-Style Gegrilltes Käse-Sandwich

by
S
Sophie

Eine köstliche Abwandlung des klassischen Tomaten-Käse-Sandwichs, mit frischem Basilikum und einem Hauch von Balsamico-Glasur.

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Preparation time (min) 10 min
Cooking time (min) 5 min
Difficulty
Caprese-Style Gegrilltes Käse-Sandwich

Ingredients

2 servings
|
  • 1
    Tomate reif or Kirschtomate
  • 4 leaf
    Basilikum frisch or Rucola
  • 2 scheibe
    Mozzarella geschnitten or Provolone-käse
  • 1 tl
    Balsamico-glasur or Olivenöl
  • 4 scheibe
    Brot vollkorn or Sauerteigbrot

Instructions

1

Brot toasten

Die Brotscheiben toasten, bis sie goldbraun sind.

Das Toasten des Brotes verbessert den Geschmack und sorgt für eine stabile Basis für die Beläge.

Ingredients needed for this step

brot
2

Tomate schneiden

Die Tomate in dünne Scheiben schneiden.

Verwenden Sie ein scharfes Messer, um saubere Scheiben zu gewährleisten und das Quetschen der Tomate zu vermeiden.

Ingredients needed for this step

tomate
3

Mozzarella schichten

Die Mozzarella-Scheiben auf eine Scheibe des getoasteten Brotes schichten.

Stellen Sie sicher, dass der Käse das Brot gleichmäßig bedeckt, um einen konsistenten Geschmack zu erzielen.

Ingredients needed for this step

mozzarella
4

Tomate und Basilikum hinzufügen

Die Tomatenscheiben und Basilikumblätter auf den Käse legen.

Die Basilikumblätter gleichmäßig anordnen, um in jedem Bissen einen Geschmacksrausch zu erleben.

Ingredients needed for this step

tomate basilikum
5

Balsamico-Glasur hinzufügen

Die Balsamico-Glasur über die Beläge träufeln.

Ein leichter Spritzer reicht aus, um eine würzige Süße hinzuzufügen, ohne die anderen Aromen zu überdecken.

Ingredients needed for this step

balsamico-glasur
6

Sandwich zusammenstellen

Mit der zweiten Scheibe getoasteten Brotes abdecken und sanft drücken.

Sanftes Drücken hilft, das Sandwich zusammenzuhalten, ohne die Zutaten zu zerdrücken.

Ingredients needed for this step

brot
7

Sandwich schneiden und servieren

Das Sandwich in zwei Hälften schneiden und sofort servieren.

Das diagonale Schneiden des Sandwichs erleichtert das Handling und sorgt für eine ansprechende Präsentation.

Nutrition Facts (100g)

Calories 250 kcal
Fat 10 g
  • Saturated Fat: 5 g
Carbohydrates 30 g
Fiber 4 g
Sugar 3 g
Protein 12 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Dieses Caprese-Style Gegrilltes Käse-Sandwich kombiniert die Frische reifer Tomaten, aromatischen Basilikum und cremigen Mozzarella-Käse, alles verfeinert mit einem Spritzer Balsamico-Glasur. Perfekt für eine schnelle und zufriedenstellende Mahlzeit.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Dieses Rezept ist eine großartige Wahl für alle, die eine schnelle, nahrhafte und köstliche Mahlzeit suchen. Es enthält frische Zutaten wie Tomaten und Basilikum, die reich an Vitaminen und Antioxidantien sind, sowie Mozzarella-Käse, der Protein und Kalzium liefert.
💡

Tips & Tricks

Für die besten Ergebnisse verwenden Sie frische, hochwertige Zutaten. Wählen Sie sonnengereifte Tomaten und frische Basilikumblätter. Toasten Sie das Brot nach Ihrem bevorzugten Knusprigkeitsgrad für zusätzliche Textur.
🔄

Recipe Variations

Sie können eine Scheibe Prosciutto oder eine Handvoll Rucola für eine zusätzliche Geschmacksnote hinzufügen. Alternativ können Sie auch einen anderen Käse wie Provolone oder Gouda verwenden, um das Geschmacksprofil zu ändern.
🗄️

Storage Instructions

Dieses Sandwich schmeckt am besten frisch. Wenn Sie jedoch Reste haben, bewahren Sie diese in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf und erhitzen Sie sie im Toasterofen für eine knusprige Textur.
📚

Recipe History

Der Caprese-Salat, der aus Italien stammt, inspirierte dieses Sandwich. Die Kombination dieser klassischen Aromen in Form eines Sandwichs macht es zu einer tragbaren und zufriedenstellenden Mahlzeit.
🥗

Nutritional Information

Dieses Sandwich bietet eine ausgewogene Mischung aus Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten, was es zu einer gesunden Mahlzeit macht. Die frischen Gemüse fügen Ballaststoffe und essentielle Nährstoffe hinzu.
🍽️

Pairing Suggestions

Servieren Sie dieses Sandwich mit einem leichten Beilagensalat oder einer Schüssel Tomatensuppe für eine vollständige Mahlzeit.

Tags

schnell einfach gesund vegetarisch sommer

Recipe Categories

Cuisine

italienisch

Meal Type

mittagessen snack

Course

hauptgericht sonstiges

Cooking Methods

grillen andere

Occasions

mittagessen snack picknick

Dietary Restrictions

vegetarisch zuckerarm halal koscher

Allergens

milch gluten

Seasons

sommer ganzjahreszeit

Difficulty

  • What & Why
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