Una deliziosa casseruola che combina cipolle dolci, formaggio cremoso e riso per un piatto confortante.
Preriscalda il forno a 165°C (325°F).
Preriscaldare il forno assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
Fondi il burro in una grande pentola a fuoco medio.
Usa burro non salato per controllare la salinità del piatto.
Aggiungi le cipolle dolci affettate nella pentola e cuoci, mescolando frequentemente, fino a quando non diventano dorate, circa 30 minuti.
Mescolare frequentemente previene che le cipolle brucino e assicura una caramellizzazione uniforme.
Unisci il formaggio svizzero, la panna, il riso cotto, il prezzemolo tritato, il sale e il pepe bianco.
Mescola bene per assicurarti che tutti gli ingredienti siano distribuiti uniformemente.
Trasferisci il composto in una teglia da forno imburrata e distribuiscilo uniformemente.
Imburra bene la teglia per evitare che si attacchi e rendere più facile il servizio.
Cospargi la parte superiore con paprika affumicata per un sapore e un colore aggiuntivi.
La paprika affumicata aggiunge un sapore affumicato sottile che completa il piatto.
Cuoci nella teglia preriscaldata per circa 1 ora, o fino a quando la parte superiore è dorata e frizzante.
Controlla la casseruola a metà cottura per assicurarti che cuocia uniformemente.
Lascia raffreddare leggermente la casseruola prima di servire. Guarnisci con prezzemolo aggiuntivo se desiderato.
Lasciarla raffreddare leggermente rende più facile servirla e migliora i sapori.
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