Una deliziosa variante della classica insalata di pasta, con avocado cremoso e verdure fresche per un piatto rinfrescante e soddisfacente.
Cuocere le conchiglie di pasta secondo le istruzioni sulla confezione fino a quando sono al dente. Scolare e lasciare raffreddare.
Sciacquare la pasta sotto acqua fredda dopo la cottura per fermare il processo di cottura e raffreddarla rapidamente.
In una grande ciotola per mescolare, unire la pasta raffreddata, i cuori di carciofo marinati e i pomodorini.
Tagliare i pomodorini a metà per una migliore consistenza e distribuzione del sapore.
Aggiungere gli avocado a dadini e il formaggio Parmigiano grattugiato nella ciotola.
Tagliare gli avocado appena prima di aggiungerli per prevenire l'imbrunimento.
Versare il condimento Caesar sull'insalata e mescolare delicatamente per unire.
Aggiungere il condimento gradualmente per controllare la cremosità dell'insalata.
Raffreddare l'insalata in frigorifero per almeno 15 minuti prima di servire.
Il raffreddamento consente ai sapori di amalgamarsi per un gusto più coeso.
Servire l'insalata guarnita con ulteriore formaggio Parmigiano se desiderato.
Servire in una ciotola decorativa per migliorare la presentazione.
Continue in our app for the best experience
