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Kenia BBQ Gewürzmischung

by
S
Sophie

Eine geschmackvolle und aromatische Gewürzmischung, inspiriert von kenianischen Grilltraditionen, perfekt zur Verfeinerung Ihrer gegrillten Fleischgerichte.

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Preparation time (min) 10 min
Cooking time (min) 20 min
Difficulty
Kenia BBQ Gewürzmischung

Ingredients

4 servings
|
  • 2 tl
    Salz grob or Meersalz
  • 1 tl
    Schwarzer pfeffer grob or Gemahlener schwarzer pfeffer
  • 1/2 tl
    Rote pfefferflocken zerkleinert or Cayennepfeffer
  • 1 tl
    Zucker braun or Weißer zucker
  • 1/2 tl
    Ingwer gemahlen or Frische ingwer
  • 1 tl
    Knoblauchpulver or Frischer knoblauch
  • 1 tl
    Paprika geräuchert or Gewöhnliches paprika

Instructions

Nutrition Facts (100g)

Calories 350 kcal
Fat 1.5 g
  • Saturated Fat: 0.3 g
Carbohydrates 80 g
Fiber 2 g
Sugar 20 g
Protein 5 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Entdecken Sie die kräftigen und aromatischen Aromen der Kenia BBQ Gewürzmischung, eine perfekte Mischung aus Gewürzen, um Ihr gegrilltes Fleisch zu verfeinern. Diese einfach zuzubereitende Mischung kombiniert die Wärme von Ingwer, die Schärfe von Chili und die herzhafte Note von Knoblauch und schafft ein vielseitiges Gewürz für jede Grillgelegenheit.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Diese Gewürzmischung ist eine großartige Möglichkeit, Geschmack hinzuzufügen, ohne auf schwere Saucen oder Marinaden zurückzugreifen. Sie ist kalorienarm und frei von häufigen Allergenen, was sie für eine Vielzahl von diätetischen Vorlieben geeignet macht. Perfekt für alle, die kräftige Aromen auf gesunde Weise genießen möchten.
💡

Tips & Tricks

Für die besten Ergebnisse tragen Sie die Mischung großzügig auf Ihr Fleisch auf und lassen Sie es mindestens 30 Minuten ruhen, bevor Sie es grillen. Dies ermöglicht es den Aromen, einzuziehen und das Fleisch zu verfeinern. Sie können die Mischung auch mit etwas Öl vermengen, um eine Paste zu erstellen, die sich leichter auftragen lässt.
🔄

Recipe Variations

Passen Sie die Schärfe nach Belieben an, indem Sie mehr oder weniger Chilipulver hinzufügen. Sie können auch mit geräuchertem Paprika experimentieren, um eine rauchige Note zu erzielen, oder eine Prise Zimt für einen Hauch von Süße hinzufügen.
🗄️

Storage Instructions

Bewahren Sie die Gewürzmischung in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort bis zu sechs Monate auf. Stellen Sie sicher, dass Sie den Behälter mit dem Datum der Zubereitung kennzeichnen.
📚

Recipe History

Das kenianische Grillen, oder 'nyama choma', ist eine beliebte Tradition, die Menschen zusammenbringt, um gegrilltes Fleisch zu genießen, das mit einfachen, aber geschmackvollen Gewürzen gewürzt ist. Diese Mischung fängt das Wesen dieser kulturellen Praxis ein.
🥗

Nutritional Information

Diese Gewürzmischung ist kalorienarm und enthält keinen zugesetzten Zucker oder Fette. Sie ist eine großartige Möglichkeit, Geschmack hinzuzufügen, ohne die Gesundheit zu beeinträchtigen.
🍽️

Pairing Suggestions

Kombinieren Sie das mit dieser Mischung gewürzte Fleisch mit einer Beilage aus gegrilltem Gemüse oder einem frischen Salat, um Ihr Gericht zu vervollständigen. Es passt auch gut zu traditionellen kenianischen Beilagen wie Ugali oder Chapati.

Tags

schnell gesund einfach würzig geschmackvoll

Recipe Categories

Cuisine

andere

Meal Type

abendessen mittagessen

Course

hauptgericht

Cooking Methods

grillen

Occasions

abendessen unter der woche sommergrillen grillen

Dietary Restrictions

zuckerarm glutenfrei kohlenhydratarm vegetarisch vegan pescetarisch paleo keto halal koscher makrobiotisch

Seasons

sommer

Difficulty