Eine köstliche Abwandlung der klassischen Lasagne, die Spinat und Oliven für eine geschmackvolle und zufriedenstellende Mahlzeit enthält.
Erhitze einen Kochtopf bei mittlerer Hitze und dünste die gehackte Zwiebel, bis sie weich ist.
Häufig umrühren, um ein Anbrennen der Zwiebel zu verhindern.
Füge die gewürfelten Tomaten, italienische Gewürze, rote Pfefferflocken und Meersalz zum Kochtopf hinzu. Lasse die Sauce köcheln, bis sie eindickt.
Das Köcheln lässt die Aromen wunderbar miteinander verschmelzen.
Koche die Lasagne-Nudeln nach den Anweisungen auf der Verpackung. Abgießen und beiseite stellen.
Die Nudeln mit kaltem Wasser abspülen, um ein Verkleben zu verhindern.
In einer Pfanne den Knoblauch kurz anbraten, dann den Spinat hinzufügen und kochen, bis er verwelkt ist.
Den Spinat in Portionen kochen, um ein Überfüllen der Pfanne zu vermeiden.
Vermische den gekochten Spinat mit Ricotta, Parmesan und Oliven in einer Rührschüssel.
Sicherstellen, dass die Mischung gut vermengt ist, um eine gleichmäßige Geschmacksverteilung zu erreichen.
Verteile eine Schicht Marinara-Sauce auf dem Boden der Auflaufform. Schichte Nudeln, Füllung und Sauce und wiederhole dies, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Mit Mozzarella abschließen.
Beende mit einer großzügigen Schicht Mozzarella für eine goldene, sprudelnde Oberfläche.
Backe die Lasagne in einem vorgeheizten Ofen bei 190°C (375°F), bis sie sprudelnd und goldbraun ist.
Lasse die Lasagne 10 Minuten ruhen, bevor du sie servierst, um das Schneiden zu erleichtern.
