Una deliziosa ricetta di panino al maiale con aioli piccante e ingredienti freschi, perfetta per ogni occasione.
In una ciotola, unisci la salsa di soia, l'aglio tritato, la senape di Digione, il miele e il pepe di cayenna per creare la marinata.
Mescola bene la marinata per assicurarti che tutti i sapori siano ben combinati.
Metti il filetto di maiale in un sacchetto di plastica richiudibile e versa la marinata sopra. Chiudi il sacchetto e metti in frigorifero per almeno 8 ore o durante la notte.
Marinare durante la notte permette ai sapori di penetrare profondamente nella carne.
Preriscalda la griglia a fuoco medio. Rimuovi il maiale dalla marinata e griglia per circa 15-20 minuti, girando di tanto in tanto, fino a quando la temperatura interna raggiunge i 70°C.
Usa un termometro per carne per assicurarti che il maiale sia cotto perfettamente.
Mentre il maiale è in griglia, prepara l'aioli mescolando maionese, salsa Tabasco e zucchero in una ciotola piccola.
Regola la quantità di salsa Tabasco in base al tuo livello di piccantezza preferito.
Affetta i pomodori, la lattuga e la cipolla dolce per i condimenti del panino.
Mantieni le fette uniformi per un panino bilanciato.
Tosta i panini kaiser sulla griglia fino a doratura leggera.
Tostare i panini aggiunge una bella croccantezza e impedisce che diventino molli.
Affetta il filetto di maiale grigliato in pezzi sottili.
Lascia riposare il maiale per alcuni minuti prima di affettarlo per mantenere i suoi succhi.
Spalma l'aioli all'interno dei panini tostati. Adagia le fette di maiale, pomodoro, lattuga e cipolla dolce sui panini.
Assembla i panini appena prima di servire per mantenerli freschi.
Servi i panini immediatamente e goditi la tua deliziosa creazione.
Accompagna con il tuo contorno preferito per un pasto completo.
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