Ein lebhaftes und cremiges Dressing, das die Frische von Koriander mit der Spritzigkeit von Limette kombiniert, perfekt für Salate oder als Dip.
Die Mayonnaise, den Limettensaft und den Weißweinessig in einer Rührschüssel vermengen.
Verwenden Sie frisch gepressten Limettensaft für den besten Geschmack.
Den Koriander, den Knoblauch und die Zwiebel fein hacken und dann in die Schüssel geben.
Stellen Sie sicher, dass der Koriander gründlich gewaschen und getrocknet ist, bevor Sie ihn hacken.
Den Zucker, das Salz, den Cayennepfeffer, den schwarzen Pfeffer und den gemahlenen Kreuzkümmel in die Schüssel geben.
Passen Sie die Gewürze nach Ihrem Geschmack an.
Alle Zutaten gut miteinander verquirlen, bis die Mischung glatt und gut kombiniert ist.
Schlagen Sie kräftig, um eine cremige Konsistenz zu gewährleisten.
Die Schüssel abdecken und das Dressing mindestens 30 Minuten vor dem Servieren im Kühlschrank kühlen.
Das Kühlen lässt die Aromen besser miteinander verschmelzen.
Das Dressing als Topping für Salate oder als Dip für Gemüse servieren.
Mit einem Zweig Koriander garnieren für eine frische Präsentation.
