Questa ricetta per un rub salato è perfetta per esaltare il sapore del tuo arrosto di maiale, creando una crosta deliziosa e aromatica.
Unisci tutte le spezie e lo zucchero in una ciotola per mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
Mescola bene per garantire una distribuzione uniforme dei sapori.
Applica generosamente il rub sull'arrosto di maiale, premendolo sulla superficie per farlo aderire.
Usa le mani per premere il rub saldamente sulla carne per una migliore adesione.
Avvolgi l'arrosto di maiale strettamente nella pellicola trasparente e mettilo in frigorifero per 8-24 ore.
Marinare per tutta la notte consente ai sapori di penetrare profondamente nella carne.
Conserva eventuale rub avanzato in un contenitore ermetico per un uso futuro.
Etichetta il contenitore con la data per tenere traccia della freschezza.