Una deliziosa variante dell'hamburger classico, questi hamburger grigliati salati sono ricchi di sapore e perfetti per qualsiasi raduno.
In un robot da cucina, frulla l'aglio, la cipolla, il ketchup, la salsa Worcestershire e lo zucchero fino a ottenere un composto liscio.
Frullare gli ingredienti della salsa assicura una distribuzione uniforme dei sapori.
In una ciotola, unisci la carne macinata, il sale, il pepe e la salsa preparata. Mescola delicatamente fino a quando non è appena combinato.
Evita di mescolare troppo la carne per mantenere le polpette tenere.
Forma il composto in quattro polpette di dimensioni uguali e mettile in frigorifero per 30 minuti per farle rassodare.
Raffreddare le polpette aiuta a mantenere la loro forma durante la grigliatura.
Preriscalda la griglia a fuoco medio. Metti le polpette sulla griglia e cuoci per circa 6-8 minuti per lato, o fino a quando la temperatura interna raggiunge i 70°C.
Usa un termometro per carne per assicurarti che le polpette siano cotte a una temperatura sicura.
Tosta i panini per hamburger sulla griglia per 1-2 minuti fino a doratura leggera.
Tostare i panini evita che diventino molli.
Assembla gli hamburger posizionando una polpetta su ogni panino, guarnendo con formaggio, lattuga, pomodoro, cipolla e cetriolo.
Stratifica gli ingredienti in modo uniforme per un morso bilanciato.
Servi gli hamburger immediatamente e goditi con i tuoi contorni preferiti.
Servi con un sorriso e goditi la deliziosa creazione!
