Una deliziosa variante del classico Salisbury steak, con una salsa ricca e saporita.
Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per una cottura uniforme.
In una ciotola per mescolare, unisci la carne di manzo macinata, la cipolla tritata finemente, il pangrattato condito, il ketchup, il sale e il pepe nero. Mescola fino a quando non è appena combinato.
Evita di mescolare troppo per mantenere i hamburger teneri.
Forma il composto in sei hamburger di dimensioni uguali e posizionali su una teglia da forno.
Usa mani leggermente bagnate per evitare che si attacchino mentre formi gli hamburger.
Cuoci gli hamburger nel forno preriscaldato per 25 minuti o fino a cottura completa.
Controlla la cottura assicurandoti che la temperatura interna raggiunga i 71°C (160°F).
Mentre gli hamburger cuociono, prepara la salsa bruna secondo le istruzioni sulla confezione in una pentola.
Mescola continuamente per evitare grumi nella salsa.
Servi gli hamburger cotti con la salsa preparata sopra.
Guarnisci con prezzemolo fresco per un tocco di colore e sapore.
