Eine köstliche Abwandlung des klassischen Grillhühnchens, durchzogen von spritziger Limette und aromatischen Gewürzen.
Mischen Sie den Limettenschalenabrieb, den Limettensaft, die gehackte Zwiebel, den gehackten Knoblauch, das Currypulver, das Salz, den Kreuzkümmel, den Koriander, den Zimt und den Pfeffer in einer Schüssel.
Stellen Sie sicher, dass die Gewürze gut vermischt sind, um einen gleichmäßigen Geschmack zu erzielen.
Legen Sie das Hühnchen in eine große Plastiktüte und gießen Sie die Marinade darüber.
Massieren Sie die Tüte sanft, um das Hühnchen gleichmäßig zu beschichten.
Kühlen Sie das Hühnchen 4 bis 6 Stunden im Kühlschrank, wobei Sie die Tüte gelegentlich wenden.
Für einen intensiveren Geschmack über Nacht marinieren.
Heizen Sie den Grill auf mittlere Hitze vor und legen Sie das Hühnchen mit der Knochenseite nach unten auf den Grill.
Stellen Sie sicher, dass der Grill sauber und geölt ist, um ein Ankleben zu verhindern.
Bestrichen Sie das Hühnchen während des Grillens häufig mit der reservierten Marinade.
Dies hält das Hühnchen saftig und geschmackvoll.
Wenden Sie das Hühnchen und grillen Sie es weitere 15 bis 20 Minuten.
Überprüfen Sie die Innentemperatur, um sicherzustellen, dass es vollständig gegart ist.
Garnieren Sie das Hühnchen vor dem Servieren mit Limettenscheiben und gehackter Petersilie.
Sofort servieren für den besten Geschmack und die beste Textur.
