Una zuppa sostanziosa e saporita, perfetta per un pasto veloce e soddisfacente.
Cuocere il tacchino macinato in una pentola grande a fuoco medio fino a doratura, sbriciolandolo in piccoli pezzi mentre cuoce.
Assicurati che il tacchino sia completamente cotto e che non ci siano parti rosa prima di procedere.
Aggiungere la cipolla a dadini nella pentola e soffriggere fino a quando non è morbida e traslucida.
Mescola frequentemente per evitare che la cipolla bruci.
Unire il mais, i fagioli pinto, i fagioli neri, i pomodori a dadini e la salsa. Mescolare bene per combinare.
Scolare e sciacquare i fagioli prima di aggiungerli per ridurre il contenuto di sodio.
Ridurre il fuoco al minimo e aggiungere gradualmente il formaggio cheddar grattugiato fino a quando non si scioglie e la zuppa è cremosa.
Aggiungi il formaggio in piccole quantità per assicurarti che si sciolga uniformemente.
Servire la zuppa calda, guarnita con ulteriore formaggio o erbe fresche se desiderato.
Accompagna con tortilla chips o pane croccante per un pasto completo.
