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Cremige würzige Sushi-Sauce

by
S
Sophie

Eine köstliche und einfach zuzubereitende würzige Sauce, perfekt für Sushi-Rollen oder als Dip.

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Preparation time (min) 10 min
Cooking time (min) 0 min
Difficulty
Cremige würzige Sushi-Sauce

Ingredients

4 servings
|
  • 1/2 tasse
    Mayonnaise cremig or Vegane mayonnaise
  • 2 el
    Sambal oelek scharf or Sriracha
  • 1
    Limette frisch or Zitrone

Instructions

1

Mayonnaise und Sambal Oelek vermengen

In einer Rührschüssel die cremige Mayonnaise und den würzigen Sambal Oelek vermengen.

Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass die Aromen gleichmäßig verteilt sind.

Ingredients needed for this step

mayonnaise sambal oelek
2

Limettensaft hinzufügen

Den Saft der frischen Limette in die Mischung pressen und gut verrühren, bis sie glatt ist.

Das Hinzufügen von Limettensaft balanciert die Cremigkeit mit einem Hauch von Säure.

Ingredients needed for this step

limette
3

Sauce kühlen

Die Sauce in einen kühlschrankgeeigneten Behälter umfüllen und mindestens 2 Stunden kühlen.

Das Kühlen ermöglicht es den Aromen, sich zu verbinden und einen harmonischeren Geschmack zu erzielen.

4

Sauce servieren

Serviere die Sauce zusammen mit deinen Lieblings-Sushi-Rollen oder als Dip.

Mit Sesamkörnern oder gehackten Frühlingszwiebeln garnieren für zusätzlichen Flair.

Nutrition Facts (100g)

Calories 450 kcal
Fat 48 g
  • Saturated Fat: 7 g
Carbohydrates 5 g
Fiber 0 g
Sugar 1 g
Protein 1 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Entdecke das ultimative Rezept für eine cremige und würzige Sushi-Sauce, die dein selbstgemachtes Sushi-Erlebnis aufwertet. Mit einer Mischung aus Mayonnaise, Chili-Paste und einem Hauch von Zitrusfrüchten ist diese Sauce sowohl geschmackvoll als auch vielseitig. Perfekt für Sushi-Liebhaber, die ihren Rollen einen Kick verleihen möchten.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Dieses Rezept ist großartig für Sushi-Liebhaber, die ihre Gerichte mit einer hausgemachten Note verbessern möchten. Die Sauce ist einfach zuzubereiten und verleiht jeder Sushi-Rolle einen Geschmacks-Kick.
💡

Tips & Tricks

Für einen zusätzlichen Kick kannst du die Menge der Chili-Paste nach deinem Geschmack anpassen. Verwende frischen Limettensaft für den besten Geschmack und ziehe in Betracht, mit Sesamkörnern zu garnieren, um zusätzliche Textur zu erhalten.
🔄

Recipe Variations

Du kannst die Chili-Paste durch Sriracha ersetzen, um ein anderes Geschmacksprofil zu erhalten. Ein Hauch von Sojasauce kann auch den Umami-Geschmack vertiefen.
🗄️

Storage Instructions

Bewahre die Sauce in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu einer Woche auf. Vor jedem Gebrauch gut umrühren, um die cremige Konsistenz zu erhalten.
📚

Recipe History

Würzige Mayonnaise-Saucen sind zu einem Grundnahrungsmittel in der Sushi-Küche geworden, die aus der Fusion japanischer und westlicher Kochstile stammen.
🥗

Nutritional Information

Diese Sauce ist relativ kalorienarm und bietet eine cremige Textur, ohne schwere Sahne zu benötigen. Sie ist eine großartige Möglichkeit, Geschmack hinzuzufügen, ohne übermäßiges Fett.
🍽️

Pairing Suggestions

Diese Sauce passt gut zu Sushi-Rollen, Sashimi oder sogar als Dip für Tempura oder Gemüsesticks.

Tags

schnell einfach sushi würzig sauce

Recipe Categories

Cuisine

japanisch andere

Meal Type

snack andere

Course

suppe beilage vorspeise sonstiges

Cooking Methods

roh

Occasions

snack filmabend mitbringparty spieletag grillen

Dietary Restrictions

glutenfrei zuckerarm kohlenhydratarm zuckerfrei vegetarisch pescetarisch halal koscher

Allergens

eier

Seasons

ganzjahreszeit

Difficulty

  • What & Why
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