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Insalata di Pasta Vegetariana Mediterranea

by
S
Sophie

Un'insalata di pasta rinfrescante e saporita, perfetta per ogni occasione.

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Preparation time (min) 20 min
Cooking time (min) 10 min
Difficulty
Insalata di Pasta Vegetariana Mediterranea

Ingredients

4 servings
|
  • 0.23 kgs
    Pasta a spirale or Penna
  • 1
    Cetriolo fresco or Zucchina
  • Sedano croccante or Carota
  • 1
    Peperone rosso or Peperone giallo
  • 1/2 taz
    Oliva nera denocciolato or Oliva verde
  • 1/2 taz
    Condimento italiano piccante or Vinaigrette

Instructions

1

Cuocere la pasta

Cuocere la pasta in una grande pentola di acqua salata bollente fino a quando è al dente.

Mescolare la pasta di tanto in tanto per evitare che si attacchi.

Ingredients needed for this step

pasta
2

Scolare e raffreddare

Scolare la pasta e sciacquarla sotto acqua fredda per raffreddarla.

Sciacquare la pasta ferma il processo di cottura e previene che diventi molle.

Ingredients needed for this step

pasta
3

Tagliare le verdure

Tagliare il cetriolo, il sedano e il peperone a pezzi di dimensioni morsi.

Cercare di mantenere i pezzi di verdura uniformi per una distribuzione omogenea.

Ingredients needed for this step

cetriolo sedano peperone
4

Unire gli ingredienti

Unire la pasta cotta e le verdure tagliate in una grande ciotola per mescolare.

Mescolare delicatamente gli ingredienti per evitare di rompere la pasta.

Ingredients needed for this step

pasta cetriolo sedano peperone
5

Aggiungere le olive

Aggiungere le olive nere nella ciotola e mescolare delicatamente.

Assicurarsi che le olive siano distribuite uniformemente nell'insalata.

Ingredients needed for this step

oliva nera
6

Condire l'insalata

Poco prima di servire, versare il condimento italiano sull'insalata e mescolare fino a quando tutto è ben ricoperto.

Aggiungere il condimento gradualmente per controllare la quantità e evitare di esagerare.

Ingredients needed for this step

condimento italiano
7

Servire

Servire l'insalata fredda e gustare.

Guarnire con erbe fresche come prezzemolo o basilico per un tocco extra di sapore.

Nutrition Facts (100g)

Calories 150 kcal
Fat 7 g
  • Saturated Fat: 1 g
Carbohydrates 20 g
Fiber 2 g
Sugar 3 g
Protein 4 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Scopri l'Insalata di Pasta Vegetariana Mediterranea, un delizioso mix di pasta, verdure fresche e un condimento piccante. Perfetta per picnic o come contorno, questa ricetta è facile da preparare e ricca di sapore.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Questa insalata di pasta è ricca di verdure fresche, fornendo vitamine e nutrienti essenziali. È un'ottima opzione per un pasto leggero e salutare o come contorno.
💡

Tips & Tricks

Per il miglior sapore, utilizzare ingredienti freschi e di alta qualità. Puoi anche preparare le verdure e il condimento in anticipo per un'assemblaggio più veloce.
🔄

Recipe Variations

Prova ad aggiungere formaggio feta o pollo grigliato per un aumento di proteine. Puoi anche sperimentare con diverse verdure come pomodorini o zucchine.
🗄️

Storage Instructions

Conservare l'insalata senza condimento in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Aggiungere il condimento poco prima di servire per mantenere la freschezza.
📚

Recipe History

Le insalate di pasta sono un piatto popolare da decenni, combinando la versatilità della pasta con ingredienti freschi e di stagione.
🥗

Nutritional Information

Questo piatto è povero di grassi e calorie, mentre è ricco di fibre e vitamine dalle verdure.
🍽️

Pairing Suggestions

Abbina questa insalata a carni grigliate o frutti di mare per un pasto completo. Si sposa bene anche con pane croccante e un bicchiere di vino bianco.

Tags

veloce sano facile vegetariano estate

Recipe Categories

Cuisine

italiana altro

Meal Type

pranzo cena spuntino brunch

Course

insalata contorno

Cooking Methods

bollire altro

Occasions

picnic cena condivisa grigliata estiva riunione di famiglia colazione del weekend

Dietary Restrictions

vegetariano basso contenuto di zuccheri basso contenuto di carboidrati halal kosher vegano macrobiotico

Seasons

estate tutte le stagioni

Difficulty

  • What & Why
  • Terms
  • Privacy Policy
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