Eine herzhafte und geschmackvolle Suppe, die perfekt für eine schnelle und zufriedenstellende Mahlzeit ist.
Schneide die Zwiebel in kleine Stücke.
Verwende ein scharfes Messer, um das Würfeln einfacher und sicherer zu machen.
Erhitze einen Suppentopf bei mittlerer Hitze und dünste die gewürfelte Zwiebel, bis sie durchsichtig ist.
Füge einen Schuss Brühe hinzu, wenn die Zwiebeln anfangen zu kleben.
Füge den Mais, die Bohnen, die gewürfelten Tomaten und die Hühnerbrühe in den Topf hinzu.
Spüle die Bohnen ab, bevor du sie hinzufügst, um den Natriumgehalt zu reduzieren.
Rühre das Chili-Pulver, Kreuzkümmel und Knoblauchpulver ein.
Probiere die Suppe und passe die Würze nach Bedarf an.
Lass die Suppe 15-20 Minuten köcheln, dabei gelegentlich umrühren.
Decke den Topf teilweise ab, um Spritzer zu vermeiden.
Serviere die Suppe heiß, garniert mit deinen Lieblingsbelägen.
Gib frischen Koriander, einen Klecks Sauerrahm oder geriebenen Käse für zusätzlichen Geschmack oben drauf.
