Una deliziosa variante del classico formaggio grigliato, con spinaci freschi e pomodori succosi.
Scalda una padella a fuoco medio e aggiungi gli spinaci.
Mescola frequentemente gli spinaci per garantire una cottura uniforme e prevenire che si attacchino.
Aggiungi il pomodoro affettato nella padella e cospargi di sale e aglio in polvere.
Cuoci il pomodoro finché non si ammorbidisce leggermente per la migliore consistenza.
Rimuovi le verdure dalla padella e mettile da parte.
Tieni le verdure calde coprendole con un coperchio o un foglio di alluminio.
Imburra un lato di ogni fetta di pane.
Assicurati che il burro sia spalmato uniformemente per una crosta dorata.
Posiziona una fetta di pane, con il lato imburrato verso il basso, nella padella. Aggiungi formaggio, spinaci e pomodoro.
Disporre gli ingredienti in modo uniforme per un sapore coerente in ogni morso.
Copri con la seconda fetta di pane, con il lato imburrato verso l'alto, e cuoci fino a doratura su entrambi i lati.
Premi delicatamente con la spatola per garantire una grigliatura uniforme.
Rimuovi dalla padella, taglia a metà e servi caldo.
Servi con un contorno di zuppa o insalata per un pasto completo.
