Eine köstliche Abwandlung einer klassischen Spaghettisauce, die aus gemahlenem Putenfleisch und einer Mischung aus aromatischen Kräutern besteht.
Erhitze einen großen Topf bei mittlerer Hitze und füge das gemahlene Putenfleisch hinzu.
Stelle sicher, dass das Putenfleisch gleichmäßig gebräunt ist, um eine gleichmäßige Textur zu erzielen.
Füge die gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch in den Topf hinzu und rühre, bis sie weich sind.
Koche die Zwiebeln, bis sie durchsichtig sind, für einen süßeren Geschmack.
Rühre die Tomatenmark und die zerdrückten Tomaten ein und mische gut.
Tomatenmark fügt einen konzentrierten Geschmack hinzu, also stelle sicher, dass es gut eingearbeitet ist.
Gieße die Hühnerbrühe hinzu, um die Konsistenz der Sauce anzupassen.
Füge die Brühe nach und nach hinzu, um die gewünschte Dicke zu erreichen.
Würze mit Oregano, Basilikum, Thymian, Salz und Pfeffer und füge dann die Butter hinzu.
Butter verleiht der Sauce eine seidige Textur.
Lass die Sauce bei niedriger Hitze 15 Minuten köcheln, dabei gelegentlich umrühren.
Das Köcheln lässt die Aromen wunderbar miteinander verschmelzen.
Serviere die Sauce über deiner Lieblingspasta oder Zoodles, garniert mit frischen Kräutern, wenn gewünscht.
Frische Kräuter wie Petersilie oder Basilikum sind eine tolle Garnitur.
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