Una deliziosa torta di mirtilli e noci facile da preparare e perfetta per ogni occasione.
Preriscalda il forno a 350°F (175°C).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per una cottura uniforme.
Imburra uno stampo per torta rotondo da 9 pollici con burro o spray antiaderente.
Puoi anche rivestire il fondo con carta da forno per una rimozione più facile.
In una ciotola per mescolare, unisci la farina, lo zucchero e il sale.
Sbatti bene gli ingredienti secchi per evitare grumi.
Aggiungi i mirtilli e le noci al composto secco e mescola per rivestirli.
Rivestire i mirtilli e le noci evita che affondino sul fondo.
Incorpora il burro fuso, le uova e l'estratto di vaniglia fino a quando non sono appena combinati.
Non mescolare troppo per mantenere la torta tenera.
Distribuisci l'impasto uniformemente nello stampo preparato.
Usa una spatola per livellare la parte superiore per una cottura uniforme.
Cuoci nel forno preriscaldato per 40 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.
Controlla la torta qualche minuto prima che scada il timer per evitare di cuocerla troppo.
Lascia raffreddare leggermente la torta prima di servire. Goditela calda con panna montata o gelato.
Lasciare raffreddare la torta aiuta a farla rassodare e rende più facile il taglio.
